Caro Dorum Seleccon Especial Toro DO 2015, 75cl

Schwarz im Glas, komplex im Aroma und unglaublich kraftvoll im Gaumen. Sehr vielschichtig und doch schön ausbalanciert. Unendlich viel Geschmack und mit langem Abgang. Ein wahrer Toro, einfach vom Feinsten! Die Rebstöcke sind zwischen 80 - 100 Jahre alt. In einigen Parzellen befindet sich auch der steinige Boden mit grossen Quarzsteinen auf der Oberfläche, wodurch die Temperaturen reguliert und die polyphenolische Reifung der Traube begünstigt wird. Der Ausbau dauerte 20 Monate in französischen Barriques. Traubensorte: Tempranillo
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